抹茶蔓越莓饼干怎么做
材料：无盐黄油、全蛋液一大勺、抹茶粉8g、蔓越莓干、低筋面粉
抹茶蔓越莓饼干的做法：
1、黄油切小粒室温软化.
2、搅开，加入糖粉，拌匀.
3、加入蛋液，拌至蛋液完全被吸收.
4、加入抹茶粉，我用的宇治的，感觉比较会吸水分，用朱师傅的可以加到10克.

5、拌匀，加入蔓越莓继续拌匀.
6、加入低粉，美玫牌的话记得过筛，我用的加德牌，可以不用过筛，粉很细腻.
7、拌匀至无白色粉末即可.
8、桌上铺保鲜膜，把抹茶面团整成大长方形.
9、再一点点压一点点整成长条，入冷藏1小时，冷冻的话半小时即可.
10、冷冻冻太久太硬不好切，可以放冷藏回温下冻完切块，正常度18到20分钟即可，我家的烤箱温度低，所以是度25分钟，各家烤箱不一样，视情况调整温度时间.
11、好吃的抹茶蔓越莓饼干就完成了，简单吧

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