牛奶土司面包:马苏里拉奶酪吐司怎么做
马苏里拉奶酪吐司是在北海道吐司方子基础上加上马苏里拉芝士，面包加热后吃芝士会软软的特别香!
所需工具：
面包机1台烤箱一台
所需材料：
高粉、马苏里拉芝士(切粒备用)、盐4g、牛油、白糖、鸡蛋1个、全脂牛奶、酵母4g

制作方法/步骤：
1.先把牛油和芝士以外的材料加到面包机搅拌，只需要面包机的搅拌功能。
2.搅拌成基础面团以后加入软化的黄油继续搅拌至面包机停止。
3.面团取出后还不能拉出膜，还需要人工揉面，揉到面团可拉出薄膜而不轻易裂开为止。
4.面团放到温暖地方进行第一次发酵，待发酵至3倍大以后拿出来醒面15分钟。
5.醒后在把面团分两份，擀平，撒上芝士再卷成型，放进面包模具再二次发酵至模具八成满。
6.扫上全蛋液，放进预热好的烤箱度上下烤30分钟即可。
注意事项
1.牛奶量依面粉吸水量而定
2.吐司上色严重时可铺盖锡纸遮一下

转载请注明：牛奶土司面包:马苏里拉奶酪吐司怎么做