咖啡培训班使用的咖啡豆，是从咖啡果里面取出的豆子，那你知道咖啡豆中的平豆和圆豆是怎么区分的吗？

咖啡师培训用的咖啡豆的咖啡果。一颗果子基本是一对咖啡豆，也就是两颗，就是平豆，而只有一颗咖啡豆的咖啡果，就是所谓的圆豆了，因为只有一面有豆子，另一面则是空的。

咖啡培训学校所使用的咖啡豆的果子里，只有一颗豆子的咖啡果，占所有咖啡果总数的百分之20左右，有时候仅有百分之5，之所以会出现圆豆，这是因为咖啡的生长环境和受精的情况导致的，当两颗豆子中其中一颗的生长情况恶化的话，就会导致没法很好的生长，这样就给能正常生长的豆子，留下了足够的生长空间，因此圆豆的体积要平豆的体积要大些，外表也相对圆很多。

咖啡培训排名很多学校或培训机构，用的咖啡圆豆，是从众多咖啡平豆中选出来的，虽说圆豆的价格要比平豆的价格高，但其数量比平豆数量要少很多，因此对咖啡果农而言，并不是件值得开心的事情。

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