雪花面包:雪花面包怎么做 食材高筋面粉白砂糖黄油低筋面粉 1.将牛奶、全蛋液、白砂糖、盐、高筋面粉、酵母按照顺序放入面包机桶里,启动揉面程序 2.揉到能拉出筋膜 3.放回面包机桶里再揉圆后启动发酵程序,发酵至原来的2.5倍大小 4.取出排气 5.将面团分成六等分,擀成长舌状 6.卷起,搓成长条 7.放入铺好油纸...
巧克力饼干:巧克力饼干的做法怎么做好吃 主料: 巧克力50克低粉50克辅料橄榄油10克盐2克白砂糖10克泡打粉2克鸡蛋1个 1.巧克力隔热水熔化。 2.加入白砂糖再次搅拌熔化。 3.加入橄榄油、鸡蛋1个,搅拌均匀。 4.筛入低筋粉和泡打粉。 5.上下拌匀成一个面团。放入冰箱中冷藏30分钟。 6.取出后擀成0.5公分的厚片。...
冷曲奇制作方法 冷曲奇制作方法材料:奶油公克、糖粉公克、蛋公克(中型蛋2颗)、低筋面粉公克、高筋面粉公克、纯白巧克力公克、苦甜巧克力公克、食用色素适量 作法: 1.糖粉过筛加奶油放至钢盆中打至松发变白。 2.拿一小盆,将蛋打散成蛋液,再分2~3次加入材料1拌匀。 3.低筋面粉和高筋面粉分别过筛后,分...
奶油奶酪司康饼:奶油芝士可以做什么 奶油芝士可以做芝士奶油蛋糕,做法如下: 准备材料:鸡蛋、糖、低筋面粉、牛奶、油、芝士粉、淡奶油、糖、糖珠。 一、准备食材。 二、细砂糖分三次加入全蛋中,用电动打蛋器打发。 三、打发至蛋液不会很快滴下来,可以在蛋液中写字也不会立马消失。 四、分三次筛入低筋面粉...
花朵面包:千层花朵面包怎么做好吃 1.将材料A的全部材料放入面包机桶里揉七八分钟后启动发酵程序发酵到很多蜂窝状。 2.加入材料B中除了黄油以外的其他材料,启动揉面,揉到扩展的时候加入黄油。 3.揉到能拉出筋膜。 4.发酵至原来的2.倍大小。 5.取出面团排气,分成5等分,盖上保鲜膜松弛15分钟。 6.将每一等分...
薄脆饼干:薄脆饼干的做法 材料: 低筋面粉70克、玉米油25克、细砂糖25克、黑白芝麻20克、鸡蛋3个 芝麻薄脆饼干的做法: 1、称取材料 2、深盆里倒入玉米油 3、打入鸡蛋,倒入细砂糖 4、用蛋抽搅打均匀。至糖融化 5、筛入低筋面粉。懒人就直接倒进去 6、搅拌均匀。面糊滴落顺滑连续,稀面糊做出来的饼干比较脆 ...
香蕉面包:香蕉做面包的做法 香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品。把湿润的香蕉,融合低温发酵的面团,烤出的面包非常的松软香甜,即便是放到第3天,依然没有变干硬,组织反倒越来越湿润。自制香蕉面包怎么做? 下面就...
海苔苏打饼干:海苔苏打饼干怎么做好吃 1.面团:低筋粉50克,小苏打1/16小勺,糖粉10克,盐1/8小勺,黄油15克,蛋白15克,熟的白芝麻5克,海苔1克, 装饰:蛋白7克,盐少许 2.将面粉,小苏打,糖粉,盐混合过筛。 3.加入黄油, 4.抓搓成粗粉状。 5.倒入蛋白,稍微抓匀。 6.加入海苔和白芝麻, 7.抓成均匀面团...
芒果布丁:芒果布丁冻怎么做 明胶粉10克,水(明胶用)3大匙,芒果(罐装)1、5只份,牛奶5大匙,鸡蛋1只,水2杯,精制砂糖60克,鲜奶油1/4小匙,水(蛋糊粉用)2小匙。将明胶粉撒入适量的水中,搅拌至溶化。 1、将一半芒果榨汁,和牛奶溶化,用万能过滤器过滤。 2、剩余的果肉切成1厘米见方的小块。 3、将鸡...
淡奶油能做什么好吃的 草莓蛋糕卷鸡蛋3只;糖65克 融化的黄油30克 低筋粉50克;淡奶油克 草莓6-8个左右(切片) 操作步骤 ①打蛋盘里打进鸡蛋和糖,快速搅拌均匀至起泡; ②加入融化黄油,然后再快速地搅拌; ③筛进低筋粉翻拌均匀成面糊; ④再把面糊倒进一个铺有油纸的烤盘里,烤箱预热°C,烘烤10分钟(烤箱预...
百香果磅蛋糕:怎样把罐子蛋糕做出最高颜值 材料:鸡蛋3颗、牛奶3汤匙、低筋面粉、泡打粉1茶匙黄油、百香果2-3个(果肉) 做法: 1、先将黄油称重然后切小块,搁置(室温) 2、百香果切开挖出并过筛,只取果肉,搁一旁备用。 3、把鸡蛋和牛奶倒入碗中,用打蛋器打散,混合均匀。 4、把低粉,泡打粉和糖过筛拌匀...
玉米面发糕的做法是怎样的? 主料:面粉克、玉米面粉克、嫩玉米汁克 辅料:鸡蛋1个、红枣适量、酵母4克、白糖适量 步骤一:准备食材,玉米汁是用豆浆机榨的熟玉米汁。 步骤二:将面粉筛入玉米汁中,加入酵母。 步骤三:筛入玉米面粉,搅拌均匀。 步骤四:加入适量的白糖搅拌均匀。 步骤五:盖上保鲜膜,温暖...
蓝莓饼干卷怎么做 主料:低筋面粉 辅料:糖粉30克、盐2克、蓝莓酱适量泡打粉3克、黄油鸡蛋1个 1.黄油切小块,室温软化 2.糖粉加入软化的黄油中 3.用打蛋器快速打发黄油至颜色发白 4.加入分离好的蛋黄,打发均匀 5.将2g食盐和3g泡打粉加入低粉中 6.将粉类搅拌均匀过筛,筛入打发的黄油中 7.用刮刀切拌均匀,捏...
意式奶油霜制作详解怎么做 1、意式奶油霜的制作黄油蛋白盐小勺 2、蛋清中加入细砂糖打至硬性发泡 3、在小锅中加入清水、砂糖和一勺盐 4、糖水加热至度,在度以前可以开中火加热,度以后一定要开最小火,以免烧糊。(糖水切勿搅拌,会返砂) 5、糖水分多次加入到打好的蛋白中,记得每加一次,马上高速打散,以...
烤奶茶怎么做? 有机纯牛奶一盒,加入锅中加热牛奶到沸腾,注意要看着锅,牛奶很快就沸腾,不看着的话会溢出。 茶叶半包(根据自己的喜好放茶叶的量)用热水泡茶叶,几分钟后把茶水滤出倒入空杯子。 拿出准备喝奶茶的空杯子,倒入热牛奶,热茶水,加入半勺纯天然速溶有机黑咖啡粉,搅拌均匀即可。 喜欢甜的可...
牛角面包的做法,没有烤箱怎么办 主料:高筋面粉酵母4g黄油白糖鸡蛋2个盐1g水奶粉 1.准备好所有材料,记得留一点蛋液烤面包时要用! 2.把除了黄油以外的材料放入面包机开始和面,面团光滑后放入室温软化的黄油,继续到和面结束。然后用面包机发面,面发后好取出放到案上开始排气。 3.排气后将面团分成均匀的15...
老式面包:老式面包的做法 原料:高粉克,细砂糖43克,盐4克,酵母5克,全蛋43克,动物性鲜奶油30克,牛奶27克,牛奶香料5克,汤种92克,黄油25克、黑芝麻一小匙。17克高粉+75克水=92克汤种 ⒈将面团原料中除黄油、黑芝麻以外所有的原料放入盆中,揉至面团出筋。 ⒉加入黄油,连摔带揉至扩展状态后,再加黑芝麻揉...
花朵面包:花式面包造型做法大全 准备材料:老面克、面包粉克、酵母4克、白糖40克、盐2克、黄油40克、牛奶85克、蛋液1匙、液体黄油10克 1、首先准备好需要的材料; 2、老面撕成碎片放在容器里; 3、加入面包粉白糖和盐,盐和糖要分开位置; 4、中间挖洞放上酵母粉; 5、牛奶和蛋液搅匀; 6、和成面团后加入黄...
抹茶蔓越莓饼干怎么做 材料:无盐黄油、全蛋液一大勺、抹茶粉8g、蔓越莓干、低筋面粉 抹茶蔓越莓饼干的做法: 1、黄油切小粒室温软化. 2、搅开,加入糖粉,拌匀. 3、加入蛋液,拌至蛋液完全被吸收. 4、加入抹茶粉,我用的宇治的,感觉比较会吸水分,用朱师傅的可以加到10克. 5、拌匀,加入蔓越莓继续拌匀. 6...
经常喝冰咖啡会导致身体怎么样 1.紧张时添乱 咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡,就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂,会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。 2.加剧高血压 咖啡因因为本身具有...
奶油蜜桃派制作 1.黄油软化以后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手把黄油和面粉不断揉搓,直到搓匀。 2.混合好的面粉看上去应该是像粗玉米粉的样子。 3.在面粉里加入水,揉成面团后,放在案板上松弛15分钟。 4.把松弛好的面团擀成薄片。 5.将擀好的薄片放进8寸的蛋糕模里,并压平整。 6.酥粒制作。把软化的黄油、细...
花生酱饼干:花生酱饼干的做法 低筋面粉、白砂糖、无盐黄油、盐2-3g、颗粒花生酱、鸡蛋1枚。 1、将黄油切成小块,室温下软化。 2、分三次加入白糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。 3、将鸡蛋打匀,分次加入到黄油中,打匀。 4、加入花生酱打匀。 5、低筋面粉、盐混合,筛入面盆中切拌均匀。 6、揉成表面光泽...
巧克力溶岩蛋糕的制作方法 溶岩蛋糕的做法大全,怎么做如何做好吃_溶岩蛋糕的家常做法和由来 黑巧克力70克、黄油55克、蛋黄1个、鸡蛋1个、低劲面粉30克、白糖20克、朗姆酒或白兰地1大勺 烘焙:度上下火10分钟 1.将黄油切成小块,与黑巧克力一起,隔水加热至完全融化。却冷至35度待用 2.鸡蛋与蛋黄倒进干净的碗...
蓝莓蛋糕卷的做法 那天外出,急急忙忙就做了几个蓝莓卷外出来,第一次做,不是很漂亮,但味道好吃! 主料:低精面粉、鸡蛋4个; 辅料:水、调和油、白醋适量、细砂糖、吉士粉4/1勺、盐2g 蓝莓蛋糕卷把所用的的工具啊,原材料啊,都备好把水、油、10克糖搅拌均匀,再到蛋黄倒进搅拌均匀~!把低粉筛网筛进充分搅...
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超简单的蛋筒冰淇淋要来学吗? 准备食材: 鸡蛋:3个 ;白糖…