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杯子蛋糕的做法烤箱巧克力 制作步骤： 1.隔水融化巧克力和黄油，拌匀备用。 2.2个全蛋加入细砂糖高速打发至滴落不易消失，且插入牙签不倒。 3.打发的蛋液中过筛加入低粉，翻拌均匀。 4.分三次加入巧克力糊，翻拌均匀。 5.准备一个高一点的杯子，套好裱花袋，将巧克力糊加入进去。再准备几个纸杯蛋糕模具，将...
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摩提工房的西树泡芙怎么做啊？ 鸡蛋1个，水50毫升，黄油30克，中粉30克 1.小锅放进的水和的黄油，中火煮至融化，沸腾后离火。 2.筛入面粉，搅拌至无颗粒，再小火加热一下，离火搅拌。 3.把打散的蛋分2-3次加入，搅拌至光滑。 4.用勺子挖取面糊，大概可以做16个。 5.烤箱度预热，烤10分钟左右就可以了。 这次...
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黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。 黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种...
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老式鸡蛋糕怎样做松软 折叠原料 鸡蛋克，精粉、白糖各式各克，果酱30克，可可粉10克，也可以根据个人口味加些辅助原材料，比如虾仁、紫菜等。 折叠制法 1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。 2.加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成...
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蓝莓夹心饼干的做法大全 主料：低筋面粉 辅料：黄油、糖粉、全蛋液适量 1、准备材料 2、黄油软化 3、加入糖粉 4、然后加入蛋液 5、全部搅拌均匀 6、筛入低筋面粉 7、全部晒好 8、拌均匀 9、放入保鲜膜 10、压扁 11、用模具压 12、中间的小圆用的裱花嘴 13、全部压好后放入油纸。刷上蛋液 14、烤箱预热°10分钟...
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翡翠莲蓉蛋黄酥 1.先做油皮面团，将高筋粉65克、低筋粉克、黄油65克、白砂糖25克、水90克混合揉成面团，包上保鲜膜松弛10分钟 2.做油酥面团，将低筋粉克、黄油克和天然班兰香油混合移到面板上揉至表面光滑、不粘手 3.将油皮和油酥都分成17份，约30克 4.将油皮擀开 5.包入油酥团，收口捏紧 6.朝上擀成牛舌状 7....
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紫薯花生芝麻饼的制作 养血通乳产妇甜点紫薯花生芝麻饼 主料：糯米粉、紫薯、花生仁、 辅料：油适量、红糖适量、白糖适量、炼乳、芝麻适量、紫薯花生馅芝麻饼做法步骤 1、准备好食材 2、花生仁放入微波炉叮熟，去花生衣， 3、花生仁放入搅拌机里搅拌碎， 4、花生碎放入大碗，放入适量红糖，白糖， 5、放入克炼...
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新西兰芝士小方味道怎么样 让人不能忘怀的速冻食品，你知道哪些？ 一直很喜欢吃蛋糕类甜点，强推这款日本产的铜锣烧，香甜可口，里面红豆夹心很足，馅料满满，蛋糕很松软，口感细腻，喜欢甜食的小伙伴可以试一试～有一次良品铺子满减，尝试性买了一袋这个卤鹌鹑蛋。吃了一个就一发不可收拾。答主爱咸口，这个...
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黑芝麻饼干的做法： 燕麦片、熟黑芝麻粉、奇亚籽10克、黄豆粉20克、无糖椰丝20克、鸡蛋4个、牛奶50-60克 黑芝麻燕麦饼干（无油无面粉）的做法1： 首先，先把上述干性材料全部混合，奇亚籽、黄豆粉、无糖椰丝其实属于自由发挥，可以自己加红枣干啊坚果啊之类的，但别加太多了 倒入鸡蛋和牛奶混合液：1、鸡蛋其...
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精制巧克力制作 制造过程非常繁复。可可豆需要经过挑选、烘干、研磨、加热、搅拌、熟成、冷却、灌模，才能形成一方完美黑亮的巧克力。约1公斤的可可豆只能提炼出不到公克的巧克力精华，而制作过程至少需要经历20几个步骤，一些优质巧克力的制作，光是搅拌可可浆就可以花上个小时，整个过程可说是耗时费事。同...
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烘焙食谱之布朗尼的介绍如下： 原料：鸡蛋5个、细糖、黄油、巧克力碎、咖啡粉5g、可可粉、 低筋面粉、泡打粉5g、核桃仁、 1、巧克力和黄油隔水融化，加入糖搅拌均匀，直到糖也融化在巧克力液中； 2、巧克力溶液置凉到40度的时候，加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀； 3、将咖啡粉、可可粉、面粉和泡打粉混合均匀后...
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黄油牛角面包的做法步骤： 1.把各项材料准备好。将黄油10克室温软化，鸡蛋打散留一半，加上其他材料和面，（我是用面包机和的）和好保鲜膜封好醒发40分钟后放冰箱冷藏15分钟。 2.将剩下的70克黄油冰箱冷藏后铺保鲜膜用擀面杖慢慢压成20厘米左右的一方块后保鲜膜封好放冰箱冷藏。 3.将面团擀面杖擀成35厘米左右...
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广式马蹄糕的制作方法： 想做椰汁马蹄糕，可是没有椰浆，用椰树牌的椰子汁行吗 准备用料：马蹄粉、椰汁、白糖、水 1、马蹄粉分成2份。 2、一份加入克的水搅匀备用。 3、剩下的克水和克白糖混合，加热熬成糖浆。 4、稍微晾凉后倒入混合好的马蹄粉中搅匀做成马蹄糖浆备用。 5、剩下的一份马蹄粉加入椰汁混合备...
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卡布奇诺咖啡的配方和制作方法： 准备材料：巧克力酱5克、牛奶毫升、盐几粒、开水毫升、咖啡粉（速溶）2克。 1、在杯子底下放上大部分的巧克力酱。 2、再放上2克咖啡粉。 3、加入开水搅匀，再倒入牛奶。 4、余下的牛奶加热到70-75度，离火。 5、用奶泡器直接打发。 6、打发至二倍大，泡抹变细腻。 7、把奶泡...
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柠檬芝士蛋糕怎么做 食材与明细： 奶油、奶酪、黄油、蛋黄3个、低筋面粉、柠檬皮屑1个、蛋白3个、柠檬汁1小勺 口味奶香柠檬芝士蛋糕的做法步骤备好材料。将饼干装在保鲜袋用擀面棍擀压。压的越碎越好。融化黄油，把饼干碎倒入里面。搅拌均匀。模子里垫张油纸，倒入饼干碎，用一个平些的东西再次压平，压实饼干...
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玛德琳蛋糕原料之间的比例是多少 材料：鸡蛋4个，面粉克，淀粉少许（以减少面的筋度），糖克 工具：电饭煲，搅拌器（自动的当然比手动的好了^_^），大碗2个 1、将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中 2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中 3、将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可。（这个很快的） 4、搅打蛋白一直搅到...
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蓝莓果酱泡芙的做法有哪些？ 那天做蓝莓蛋糕卷剩了点果酱，恰恰又很想尝试做泡芙，于是自创了蓝莓果酱泡芙，只是用蓝莓果酱代替了打发的奶油，没想到味道非常好！因为我第一次做泡芙，所以材料都用的很少，如果豆友想做多点，按比例增加就可以的。 主料：低筋面粉、黄油、水、鸡蛋1个； 辅料：蓝莓果酱适量、...
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汤种面包的做法,汤种面包的家常做法 1.先做汤种：高粉和清水放在锅中煮，不断搅拌，发粘就好了，晾凉待用。 2.除了黄油外，放入面包机启动一个揉面大约25分钟。加入黄油，再启动一个揉面发面大约2小时，发酵成2倍大小。 3.根据烘焙器具大小，分成若干面块揉圆盖膜，发酵20分钟。 4.擀长，放入豆沙。 5.这个其...
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古典蛋糕的做法： 古典巧克力蛋糕 古典巧克力蛋糕朱古力65克蛋白80克砂糖克 淡忌廉65克蛋黄60克可可粉40克 无盐牛油50克低筋面粉20克 制作步骤： 1、牛油软化，搅拌成忌廉状。 2、忌廉加热至体温程度。 3、朱古力隔水加热，搅滑，加入牛油，拌匀。 4、加入可可粉拌匀，再加入温热忌廉，拌匀。 5、蛋黄加砂糖...
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主料：低粉45克中等大小橙子一个 配料：水克玉米油32克鸡蛋2个 辅料：白糖55克 1、（材料2）橙子清洗干净，切成薄片（如果做蛋糕卷的话切的越薄越好，这样方便操作。切的厚了就卷不起来了。）放入水中加入白糖煮10分钟左右，取出放凉并沥干水分。 2、准备一个无油无水的盆，将（材料1）两个蛋黄加入水、玉米油...
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黑森林蛋糕的含义？ 黑森林蛋糕的德文原意是黑森林樱桃蛋糕,其实就是来自黑森林地区的樱桃奶油蛋糕。 黑森林蛋糕这个名字是怎么来的,有很多不同的看法。蛋糕上的巧克力碎末让人联想到黑色的森林,有人认为蛋糕的重要配料樱桃酒是黑森林的特产,从而有了这个冠名。还有人认为,这款蛋糕让人联想到黑森林特色的大绒...
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用料配方作海绵蛋糕用料有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂等，其中新鲜的鸡蛋是制作海绵蛋糕的最重要的条件，因为新鲜的鸡蛋胶体溶液稠度高，能打进气体，保持气体性能稳定；存放时间长的蛋不宜用来制作蛋糕。制作蛋糕的面粉多选择低筋粉，其粉质要细，面筋要软，但又要有足够的筋力来承担烘焙时的胀力，为形成蛋...
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淡奶油是一种无糖的原味奶油，虽然淡奶油和原味的奶油中糖分的含量不同，但是淡奶油中的脂肪含量还是比较高的，所以吃太多淡奶油的话也容易堆积脂肪，导致肥胖的情况出现，针对这种情况其实可以通过一些运动或者其他方式来消耗奶油中的热量，大量消耗淡奶油的方子简介如下： 1，淡奶油它只是无糖的原味奶油。...
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关于提拉米苏的由来，流传过许许多多不同的故事，比较温馨的说法是二战时期，一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人…...
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超简单的蛋筒冰淇淋要来学吗？ 准备食材： 鸡蛋：3个 ；白糖…